A agricultura familiar, a cada mês, se mostra em evolução na região com o surgimento de agroindústrias com produções diversificadas, fomentando a produção do pequeno produtor e buscando a valorização do campo. Além da comercialização local e regional, os produtos tem se destacado em feiras pelo Rio Grande do Sul, até mesmo com a conquista de premiações, estando entre os melhores do Estado.
Um exemplo foi registrado nos últimos dias pela agroindústria Piazza, de Candiota e a Zago, de Hulha Negra. Ambas conquistaram prêmios de 3º lugar em concursos realizados durante a 48ª Expointer, em Esteio – a Piazza em suco de uva integral, a e a Zago em queijo colonial.
AGROINDÚSTRIA PIAZZA
Participando apenas pela segunda vez de uma Expointer, a Agroindústria Piazza, de Candiota, já foi premiada na maior feira agropecuária da América Latina. A família Piazza, do assentamento Boa Vista do Butiá, no interior do município conquistou o prêmio de 3° lugar no suco de uva integral.
Milton Zanatto Piazza, Dirceu Piazza e Rodrigo Rossato que apostaram na produção de uvas de mesa, hoje colhem a qualidade que implantaram. Ao Tribuna do Pampa, Milton falou sobre a conquista na Expointer. “Foi uma surpresa, a gente já esperava a aceitação em razão dos resultados do município e região, mas o terceiro lugar nos deixou muito felizes, pois a agroindústria foi construída com muito trabalho, está crescendo e mostrando seus resultados. Porém, em 2023 quando participamos, ela ficou em sétimo lugar e já ficamos felizes.”
A produção de uvas começou em 2019 e em 2022 foi construída a agroindústria e legalizada. “Tínhamos uma produção e não tínhamos o que fazer com as uvas, foi quando surgiu, por meio de financiamento, a agroindústria e hoje vendemos em feiras e merenda escolar, inclusive estamos entrando em Hulha Negra com um projeto para a merenda escolar”. Segundo a família Piazza, a contabilização da produção é feita anualmente na época da colheita da uva. Em 2025 a produção chegou a 4000 mil litros de suco.
A extensionista rural da Emater/Ascar de Candiota e vereadora Hulda Alves, falou sobre a participação da agroindústria na Expointer. “É um orgulho ver nossos candiotenses se destacando. Pela Emater acompanhei todo processo, desde a implantação da agroindústria a confecção de rótulo. É uma alegria muito grande ver que nosso suco, além de estar fora do município, tem reconhecimento de qualidade. É um orgulho pra nós”.
AGROINDÚSTRIA ZAGO
Zago conquistou premiação no queijo colonial
Durante a 48ª Expointer, a agroindústria conquistou o 3º lugar (medalha de bronze) como queijo colonial em um concurso que reuniu cerca de 50 queijarias. Ainda, recebeu o Selo Arte em todos os queijos – colonial, com iogurte, temperado e ao vinho. O Selo Arte é um certificado de identidade e qualidade, que possibilita o comércio nacional de produtos alimentícios elaborados de forma artesanal, ou seja, comercializar em todo o Brasil.
Sobre a participação na Expointer, Sueli Zago disse ao TP que foi extremamente positiva e trouxe resultados muito acima do esperado. “Entramos no evento com a meta de comercializar aproximadamente 800 kg de queijos, número que já representava um grande desafio diante da movimentação e da concorrência do espaço. Para nossa surpresa e alegria, conseguimos superar essa marca com folga, chegando a 1 mil kg vendidos ao longo da feira. Esse resultado não apenas comprova o sucesso das nossas vendas, mas também demonstra a excelente aceitação dos nossos produtos pelo público, que valorizou a qualidade, o sabor diferenciado e a confiança transmitida pela marca. foi uma oportunidade única de fortalecer nosso relacionamento com os clientes, conquistar novos consumidores e dar ainda mais visibilidade ao nosso trabalho”.
A agroindústria Zago, localizada no assentamento Capivara A, surgiu em 2021 para agregar valor ao leite já produzido na propriedade da família que tem a frente Sueli e Zair Zago, junto as filhas Milena e Dayza. Em 2025 participa pela terceira vez da Expointer.
O empreendimento, especializado em lácteos, com produção de queijo colonial tradicional, queijo colonial com iogurte, queijo temperado, queijo ao vinho e o mussarela, doce de leite tradicional e requeijão. Ainda, os lançamentos do queijo colonial e do doce de leite sem lactose.
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