Simone uniu as duas profissões em um só trabalho
A confeiteira Simone Seixas, proprietária do “Ateliê dos Doces”, de Candiota, se prepara para mais um ano produzindo tortas e bolos para essa data especial. A novidade agora é o “bolo jardim”, que imita um vaso e é decorado com uma flor no topo como forma de unir as suas duas profissões, já que também trabalha como florista.
Tendo começado suas atividades na confeitaria em 2016, Simone relatou ao jornal que produzia apenas para amigos e familiares, e que, com o tempo foi ganhando confiança. “E quando me dei conta já estava trabalhando com encomendas. Como todo início tive medo, mas hoje agradeço a Deus e aos meus clientes pelas indicações e as redes sociais que alavancaram as vendas”, comentou.
Para ela, essa nova aquisição no cardápio traz cada vez mais confiança para seguir inovando e investindo em novidades. Os valores dos bolos estavam entre R$ 55 e R$ 60 o kg com encomendas feitas com antecedência, já tendo sido encerrado o prazo. “A produção é feita do zero, sem industrializados. Faço a massa e os recheios para o pedido, não uso recheios prontos industrializados e isso tem sido o meu diferencial”, enfatizou.
Contatos para encomendas podem ser feitos pelo telefone (53) 98435-3875.
FLORES
Flores ainda são bastante procuradas como presentes nesta época
A confeiteira que também é florista na floricultura Floresena, de Candiota e com o Bolo Jardim uniu as duas profissões, também falou ao jornal sobre o ato de presentear com flores. Conforme Simone, as flores ainda são bastante procuradas nesta data de Dia das Mães, ainda que o presente principal seja outro, a flor segue sendo procurada, inclusive mais do que nos anos anteriores, para complementar a lembrança. “A procura segue intensa e cada vez mais por opções menos extravagantes, mais simples, como forma de lembrança ou mimo, mas sem deixar de presentear com flor”, comentou.
Ainda, ela relatou que o comércio das flores está sempre se reinventando, buscando o melhor de acordo com a procura do público. “A gente está sempre procurando adaptar conforme o mercado atual e os pedidos são feitos pelos clientes”.
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